De cabeça não lembro de nenhum jogo de switch que rode com framerate diferente entre dock e portatil. Existe? O que há sim são jogos rodando no mesmo FPS, mas mais instável no portátil e mais travado no dock.
A exceção são os games com a opção performance exclusiva no dock, que deixa você baixar a resolução pra aumentar o FPS. Nesse caso ambos rodam com a mesma resolução mas com FPS diferente. Coisa que duvido que acontecerá com os Series.
No Xbox a margem de resolução será ainda maior, podendo chegar a 300% (4k vs 1080p), sendo que no Switch raramente passa de 100%.
A exceção são os games com a opção performance exclusiva no dock, que deixa você baixar a resolução pra aumentar o FPS. Nesse caso ambos rodam com a mesma resolução mas com FPS diferente. Coisa que duvido que acontecerá com os Series.
No Xbox a margem de resolução será ainda maior, podendo chegar a 300% (4k vs 1080p), sendo que no Switch raramente passa de 100%.